Restaurant Manager (F/M/D)
Lisboa
Há experiências que se servem. Outras que se lideram.
No Intemporal, cada detalhe conta. Da cozinha à sala, do primeiro contacto à despedida, procuramos criar uma experiência onde excelência, autenticidade e atenção ao detalhe acontecem de forma natural.
Procuramos um(a) Manager para assumir a gestão diária do restaurante e ser uma presença de referência para a equipa e para os nossos clientes. Alguém que terá um papel central na experiência Intemporal, assegurando a coordenação da operação e garantindo que cada serviço acontece com rigor, fluidez e atenção ao detalhe.
O TEU PAPEL
- Coordenar e acompanhar a operação diária do restaurante;
- Liderar, motivar e desenvolver a equipa, promovendo um serviço consistente e de excelência;
- Garantir o cumprimento dos standards de serviço e qualidade definidos;
- Acompanhar de perto a experiência do cliente, antecipando necessidades e assegurando uma resposta cuidada e personalizada;
- Coordenar a preparação da sala e os diferentes momentos do serviço;
- Assegurar uma comunicação próxima e eficaz entre Sala e Cozinha;
- Apoiar a gestão de reservas, organização da equipa e planeamento da operação;
- Contribuir ativamente para a melhoria contínua da experiência e do serviço Intemporal.
O QUE PROCURAMOS
- Experiência em funções de gestão ou supervisão de equipas de restauração (preferencialmente em contexto premium ou fine dining)
- Forte orientação para o cliente e gosto genuíno pela hospitalidade
- Capacidade de liderança, organização e tomada de decisão
- Atenção ao detalhe e sentido de responsabilidade
- Boa capacidade de comunicação e trabalho em equipa
- Apresentação cuidada e postura profissional
- Dinamismo, proatividade e vontade de aprender
- Disponibilidade para horários “partidos”
O QUE VALORIZAMOS
- Conhecimento de vinhos
- Fluência em inglês (ou outros idiomas)
O que OFERECEMOS
- Integração num projeto gastronómico diferenciador e em crescimento
- Ambiente exigente, mas colaborativo e focado na qualidade
- Equipa que acredita na excelência sem perder a proximidade
- Oportunidade de ter um papel relevante no crescimento e consolidação do Intemporal
- Condições ajustadas à experiência
Faz parte da experiência!
Se procuras um projeto onde possas liderar pessoas, elevar o serviço e deixar a tua marca na experiência de cada cliente, queremos conhecer-te.
QUERES FAZER PARTE DESTA EQUIPA?
Envia a tua candidatura e vem construir o futuro connosco!